蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

品牌樹立的設想

1. 規范服務理念，突出服務特色，由細處見真情，以情情見功夫

餐飲服務的經營管理首先應是管理人員制訂各類標準化服務程序和服務標準，樹立服務人員對客人的仁愛之心。服務員要在真正意義上了解客人，充分體現對賓客的關愛。要有換位的服務意識，替賓客著想，以特色服務來體現服務檔次，以創新來給賓客“心動”的感受，溫馨服務的回味。

2保持看家特色菜品，及時新菜，保持各類菜品質量，展現餐飲實力

餐飲的菜系品種千變萬化，這就要求餐廳要將廚師分成兩類，數的廚師（行政總廚，各點廚師長）承擔類似工業產品的設計師和工藝師的責任，主要是研究創新菜式，和制訂菜肴品味質量標準，以及全程的監督實施。這些人的技能和工作態度是餐廳資產的一部分，可以考慮擁有餐廳的部分股權分紅。如果廚師有修改菜式標準的建議可以提出，保未經總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩定的口味及質感。

?許多人在睡前都喝一杯牛奶，保證一晚的睡眠質量。但除了牛奶還有以下幾種適合睡前食用的食物。

　　：有補心益腦，養血的功效。睡覺前喝一杯龍眼茶或喝一杯龍眼加白糖煎湯，可以。

　　蘋果：蘋果含有果糖，蘋果酸，以及濃郁的香味。能誘導機體產生素，幫助人入睡。

　　蓮子：荷花有的功效。學校承包食堂公司告訴你，蓮子中含有蓮心堿、蕓香苷等成分，有鎮靜作用。可將蓮子以水煎后，加鹽少許食用，或將蓮子煮熟加白糖食用。

　　桑葚：常用于陰虛陽亢所致的頭暈。將水煎出，取汁，入陶器內熬成膏狀，加蜂蜜適量調勻，每二勺，溫水沖服。

　　核桃仁：核桃仁是很好的營養補品，可以，，等。可選用粳米，核桃仁，黑芝麻適量，慢火燉成稀粥，加白糖調味，睡前食用。

隨著城市建設的發展，離不開建筑工人的辛勤勞動。對于餐飲行業來說，施工現場工人多，餐食量大，所以有供餐需求。但是工地食堂的承包商很少。原因是什么？

1.建筑工地附近的小販。

建筑工地在攤販附近。可以說是工地食堂的包工頭很討厭的一點。畢竟在建筑工地工作的人不一定來自中間地，很多人來自各個中間地，還有一些老鄉一起在建筑工地工作。所以人多了，不能很照顧自己的口味，會讓一些工人在外賣攤上吃不上飯，這對食堂的包工頭來說是一個很大的損失。

2.工程項目成果

現在的工程項目不像以前那么容易了，經濟也不是很景氣，工地上的資金周轉有時候也挺困難的，所以有時候跟一個工地簽了合同之后。